Mocha Shidamo

モカ シダモ

ethiopia

シダモにはイルガチェフェとグジが含まれており、いずれも大変高品質で有名な豆。

癖がなくマイルドな香味は、モカビギナー向けといえます。

¥1,300/ 200 g

価格 / グラム:
ご購入の際は決済時の商品合計額が2千円以上になるようにお願いいたします。グラム数は焙煎前のめやすです、実際には5%増しで焙煎しますが、焙煎後は水分が蒸発して深煎りになる程目減りします。
焙煎 :
焙煎は7段階からお選びいただけます。
焙煎表
挽き方:
抽出方法にあった粉砕方法をお選びください、「豆のまま[粉砕なし]」でご自身でミルすることをお勧めしております。
グラインドテーブル

お客様の飲み方をご紹介ください レビュー

  1. もえさー (承認)

    モカシダモは浅煎り(Cinamon Light)、生豆で頼んで、中細挽き位に挽いて良い感じになりました。豆の個性も味に反映され、酸味は感じなく、胃は痛くならないし、匂いと香りに魅了され、半年ほど飲み続いています。

  2. 佐藤萌子 (承認)

    袋から開けて、ミルで挽いて、コーヒーを煎れてと3回の匂いと香りを楽しんでいます。お陰様で毎朝の日課となっていて、最近中粗挽きから中細挽きに変えて、豆粒の個性のある味も美味しく飲んでいます。香りを楽しみたい人にはおすすめです、この匂いと香りに魅了され私は半年ほど飲み続けています

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